Ich bin Teilzeit-Köchin aus Leidenschaft. Und Mieming!

Erfahren Sie an dieser Stelle Näheres über mein drittes Lieblingsthema, Koch-Workshops!

Kochen wenn ich Zeit und Lust habe – Essen, wenn ich hungrig bin …

Ich backe Brot mit frischem, selbst gemahlenem Korn
(Brotbackkurs bei Andreas Sommers in 2012 und bei Christian Ofner 2014)
Ich experimentiere mit veganen und vegetarischen Brotaufstrichen
Ich habe mehrfach Seminare in veganer Ernährung bei Jörg Krebber (Nahrung ist Medizin & Abenteuer Gesundheit) besucht, zuletzt 2013 in Italien
Ich habe bei dem diplomierten Diätkoch Franz Stolz reichlich Erfahrung im Umgang mit den neuen Kombinationsgeräten aus Dampf und Heißluft sowie der Sous-Vide-Technik gewonnen